Дуже ароматний, м’який та просочений пиріг, який більше схожий на торт. Крем для нього ви можете зробити свій коханий.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

— цукор, 200 г;

— Яйця, 6 шт;

— Маргарин або вершкове масло, 150 г;

— олія рослинна, 100 мл;

— какао, 2 ст.л;

— Вода тепла, 450 мл;

— борошно, 1.1 кг;

— Розпушувач, 1 пакетик.

Для приготування крему необхідно :

— Згущене молоко, 350 мл;

— масло вершкове, 250 г;

— ванілін до смаку.

Процес приготування

Яйця збиваємо з цукром до пишної та густої маси.

Додаємо розм’якшене масло і олію, збиваємо.

Вливаємо теплу воду та збиваємо.

Борошно змішуємо з какао та розпушувачем, просіюємо та вводимо частинами в тісто, акуратно вимішуємо віночком.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.

Порада : беріть форму велику, наприклад – стандартний лист. Також не забувайте, що для бісквітів всі продукти повинні бути однаковою, кімнатної температури.

Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці близько 20-30 хвилин. Остуджуємо і розрізаємо на коржі.

Для крему розм’якшуємо вершкове масло і збиваємо міксером, частинами вводимо згущене молоко і збиваємо. За смаком та за бажанням, додаємо ванілін.

Формуємо торт, змащуючи коржі кремом. Якщо хочете. Зробіть глазур та полийте торт. З обрізків коржів можна зробити крихту та посипати торт.

Ставим десерт в холодильник на 4 – 6 годин.