Як щодо незвичайного та неймовірно смачного салату з відвареною куркою? Салат вдалий абсолютно у всіх сенсах: готується швидко, виглядає ошатно і поєднання інгредієнтів просто чудове! Наполегливо рекомендую готувати та куштувати!
Нам знадобиться:
- Філе курячої грудки – 600 г.
- Редька – 350 г. (червона, біла або дайкон)
- Солодкий перець – 200 г.
- Кукурудза консервована – 150 г.
- Цибуля зелена
- Кріп
- Сіль
- Чорний перець
- Майонез – 150 г.
Покроковий рецепт приготування:
Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді до готовності, остуджуємо, потім розбираємо на волокна і перекладаємо в салатник. Туди відправляємо і солодкий перець, нарізаний соломкою. Якщо грудку відварити заздалегідь, то на приготування салату піде від сили 10 хвилин.
Беремо редьку, натираємо на дрібній тертці, віджимаємо від зайвої вологи та закладаємо в салатник. Лякатися редьки не варто, вона ідеально вписується сюди. І навіть ті, хто її не любить, у цьому салаті з’їдять із задоволенням! Редька підійде будь-яка – червона, біла чи дайкон.
Додаємо баночку консервованої кукурудзи, гарний пучок дрібно нарізаного кропу та пучок зеленої цибулі. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом, перемішуємо та подаємо до столу.
Швидко і просто, чи не так? Зате який результат, друзі! Салат виходить просто чудовий! Його можна і замість вечері подати, а можна і на святковий стіл поставити, сподобається він усім! Насамкінець я ще раз порекомендую вам приготувати та спробувати, не пошкодуєте!