Спеціально для цього салату тримаю у запасі банку кукурудзи. Салат, який підкорює всіх! Дуже смачний, але при цьому простий у приготуванні. А ще він універсальний, тому що ідеально підходить і для звичайної сімейної вечері, і для святкового столу.
Рецепт, гідний вашої кулінарної книги. Запишіть його!
Нам знадобиться:
- гриби печериці
- консервована кукурудза
- цибуля ріпчаста
- яйця
- ковбаса чи шинка
- огірки (свіжі або мариновані)
- майонез
- сіль
- олія соняшникова для обсмажування
- зелень – за бажанням
Покроковий рецепт приготування:
Спочатку підготуємо необхідні інгредієнти для салату. Насамперед варимо яйця круто.
Обсмажуємо на олії або вершковому маслі печериці та цибулю. Трохи солимо і перчимо за смаком.
Нарізаємо решту інгредієнтів: шинку або ковбасу (можна взяти копчену або варену, як більше подобається), також нарізаємо огірок. Цей салат можна готувати як із свіжим, так і з маринованим огірочком. Варені яйця також нарізаємо.
Різати можна як завгодно: хоч кубиком, хоч соломкою – як вам подобається. А тепер все з’єднуємо.
У салатнику змішуємо обсмажені гриби з цибулею, яйця, шинку, огірки і додаємо консервовану кукурудзу (рідину звичайно, потрібно злити).
До салату можна додати ще один інгредієнт – свіжу зелень, але це взагалі необов’язково. При необхідності додаємо сіль та заправляємо майонезом.
Салат виходить дуже смачний, ніжний, ситний, подобається всім, хто його пробує. Обов’язково спробуйте приготувати, впевнена і ваша родина та гості оцінять! Приємного апетиту!