Сьогодні я вам покажу просту та дуже смачну закуску на святковий стіл. Поєднання помідорів з ароматною часниково-сирною начинкою роблять цю страву абсолютним чемпіоном серед закусок.

Приготуйте за нашим рецептом незрівнянні помідори з начинкою і ви гарантовано отримаєте масу гастрономічних відчуттів.

Нам знадобиться:

• Помідори – 4 шт
• Часник – 1 головка
• Тархун
• Хліб
• Оливкова олія
• Вершковий сир – 130 г
• Вершкове масло – невеликий шматочок
• Сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування:

Велику голівку часнику розрізаємо впоперек на дві частини. Внутрішню частину поливаємо олією і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Листя тархуна дрібно нарізаємо і змішуємо із сиром, додавши трохи оливкової олії. В помідорів зрізаємо плодоніжку, так, щоб вийшла кришечка і за допомогою ложки витягуємо вміст.

З хліба нарізаємо маленькі грінки та обсмажуємо на вершковому маслі, додавши солі та трохи дрібно нарізаного часнику. Запечені зубчики часнику розтираємо полотном ножа в пасту і змішуємо із сиром та тархуном.

Сирну начинку викладаємо в пекарський конверт та начиняємо нею помідори. Помідори викладаємо на тарілку, зверху прикрашаємо хрусткими грінками, подаємо на стіл і насолоджуємося простою і дуже смачною закускою.

Готуйте з нами та радуйте смачною їжею себе та своїх близьких. Приємного вам апетиту!

Джерело