Привіт, любителі смачних рецептів! Дуже простий рецепт, за яким м’ясо готується легко і швидко, а підлива виходить смачною.

Нам знадобиться:

• м’ясо (у мене куряча грудка, можна будь-яке),
• цибуля,
• морква,
• болгарський перець,
• часник,
• помідор,
• сіль,
• суміш перців,
• борошно,
• петрушка,
• соняшникова олія.

Покроковий рецепт приготування:

Насамперед нарізала м’ясо невеликими шматочками. Цибулю, моркву, болгарський перець і помідор подрібнити на маленькі кубики.

Часник нарізати ножем якомога дрібніше.

1 ст. ложку борошна розвела в 150 мг холодної кип’яченої води. Всі підготовчі роботи зроблені і тепер починаю готувати.

На розігрітій сковорідці з олією обсмажила м’ясо.

Цибулю і моркву відправила до м’яса і тушила до готовності.

Потім додала болгарський перець, накрила кришкою і ще п’ять хвилин млоїла на середньому вогні.

Останнім в хід йде помідор, з яким тушила ще п’ять хвилин.

Заправила сіллю, часником, петрушкою, додала лавровий лист. Влила розведене борошно і тушила ще десять хвилин.

Вийшло дуже смачна страва, яку я подала до вечері з ячною кашею. Смачного!