Курячі кульки у вершковому соусі

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт ніжних курячих кульок на вечерю. Готуються вони простіше простого і багато часу не займуть, а продукти для них є у кожної господині під рукою. І так давайте підготуємо.

Нам знадобиться:
Філе куряче – 1 шт
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Часник – 3 зубчики
Вершки – 200 мл.
Сир твердих сортів – 150 г
Покроковий рецепт приготування:
Куряче філе злегка відбиваємо і дрібно ріжемо, потім додаємо до нього дрібно порізану цибулю кубиком, солимо, перчимо, вбиваємо яйце і добре перемішуємо.

Беремо форму, змащуємо вершками, формуючи невеликі кульки з приготовленого фаршу, викладаємо їх у форму.

Якщо кульку не виходить формувати можна обваляти її трохи в борошні.

Відправляємо форму з кульками до розігрітої духовки до 180 градусів випікатися 10-15 хвилин.

Поки кульки випікаються, приготуємо соус: сир натираємо на дрібній тертці, пропускаємо через прес часник, вливаємо вершки, все добре перемішуємо.

Дістаємо форму з духовки, поливаємо кожну кульку заливкою і прибираємо в духовку ще на 10-15 хвилин.

Сир буде плавиться і розтікатися по кульках, а вершки їх просочать, вийде розкішна, смачна страва.

Для гарніру добре підійдуть овочі або салат. Приємного вам апетиту!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!