Стакан кефіру плюс курячий фарш – виходить бездоганна страва

Готуються ці оладки з курячого фаршу та кефіру. Зате виходять неймовірно апетитними, ніжними і смачними. Таку страву можна приготувати для вашої родини на обід або вечерю. Подавати оладки потрібно з гарніром або просто овочевим салатом.

Які інгредієнти знадобляться для приготування курячих оладок:

  • пів кілограма курячого філе;
  • одна цибулина;
  • одне яйце;
  • 1 ст. або 250 мл кефіру;
  • 3 ст. л. борошна;
  • олія соняшникова;
  • сіль і перчик в залежності від смаку;

Готуємо незвичайні курячі оладки

Філе промити під водою і перекрутити на м’ясорубці. Цибулю очистити від лушпиння і також перекрутити. Перемішайте м’ясо з цибулею.

Перекручене м’ясо посоліть і поперчіть.

Додайте у фарш кефір і яйце. Гарненько перемішайте.

Потихеньку всипте борошно. Дві ложки додали і ретельно перемішайте. Маса повинна вийти досить щільною, як для звичайних оладок. Якщо буде потрібно, то всипте ще одну ложку борошна.

Розігрійте пательню з олією і викладайте масу по одній столовій ложці. Обсмажте з двох сторін до рум’яності.

Стакан кефіру плюс курячий фарш - виходить бездоганна страва

Подавайте гарячими з будь-яким гарніром.

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!