Побачила цей салат в інтернеті та просто закохалася. Якщо чесно, спочатку у картинку. Мені відразу захотілося їсти. Він такий на вигляд ніжний і смачний!
Подивилася, як готувати і зрозуміла, що це черговий мій салат, який буде частим частуванням на моєму столі.
Продукти прості, морочитися з приготуванням не потрібно.
Отже, ділюся рецептом із задоволенням. Може, і вам він сподобається.
Нам знадобиться:
Печериці 700 гр
Цибуля ріпчаста 1 велика або 2 середніх
Сир 200 гр
Кукурудза 1 банка
Майонез, сіль.
Покроковий рецепт приготування:
Беремо цибулю, дрібно нарізаємо на кубики і обсмажуємо до напівготовності.
Тут же ріжемо печериці на кубики. Загалом, нарізка може бути будь-яка, яка вам подобається. Я, наприклад, дуже люблю, щоб гриби у будь-якій страві були великими шматочками.
Додаємо гриби в сковороду з цибулею та доводимо ці два інгредієнти до готовності. Викладаємо все у миску.
Беремо твердий сир і натираємо його на середній терці. Сиру можна покласти якомога більше. Буде тільки смачніше.
Поки гриби та цибуля теплі, закладаємо до них сир і відразу ретельно перемішуємо, щоб сир трохи розплавився. Це буде дуже смачно.
Потім беремо солодку консервовану кукурудзу, зливаємо всю рідину і додаємо апетитні жовті ядерця до інших продуктів.
Перемішуємо все ретельно, трохи підсолюємо та заправляємо майонезом.
Викладаємо в салатник та для прикраси, зверху посипаємо тертим сиром.
І можна відразу приступати до вживання цього дуже апетитного салату.