Консервований салат з огірків з приправою “10 овочів”

Консервований салат з огірків з приправою “10 овочів”

3 кг огірків, 60 г приправи “10 овочів”, 200 г оцту, 200 г цукру, 200 г олії, можна додати пучок кропу.

Огірки порізати півкільцями, як для “ніжинського” салату (трохи грубше, ніж на звичайний салат). Додати решту продуктів, залишити на 3 год, час від часу перемішувати. Розкласти у стерильні банки, стерелізувати 0,5 л – 5-7 хв, 1 л – 10 хв. З порції виходить 7 0,5-літрових банок.

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!