Супер бюджетний шоколадний пиріг до чаю: без яєць і без міксера, все змішала і в духовку – найулюбленіша випічка, готується просто і швидко (пісний пиріг)

Пиріг супербюджетний, проте вимагає мати в шафці какао (бажано алкалізований), ну а все інше є під рукою. Рецепт був придуманий у США під час кризи 30-х років і досі має велику популярність.

Інгредієнти:

На форму діам. від 18-22 см.

  • борошно пшеничне 300 гр.
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • сода 1 ч. л.
  • сіль 1/3 ч. л.
  • олія 170 мл.
  • яблучний оцет 1 ст. л.
  • вода 250 мл.
  • цукор 180 гр.
  • ванільний цукор 1 ч. л.

Приготування:

Какао, борошно, соду, ванільний цукор та сіль змішуємо у загальній мисці.

В іншій змішуємо воду, цукор, оцет, олію.

Об’єднуємо все разом, тісто виходить не густе, рідке, що м’яко стікає з лопатки.

Форму прокладаємо пергаментом, боки змащуємо олією та припиляємо борошном. Виливаємо тісто.

Випікаємо при 180 ° С близько 40 хвилин до сухого сірника.

Шоколадний пиріг виходить вологий, структура нагадує кекс, ну дуже смачний. Прикрасити за бажанням!

Порада: використовуйте алкалізований порошок какао. Випічка буде в сто разів ароматнішим і смачнішим!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!