Якщо любите випічку, але не подобається возитися з тістом, то цей варіант вам сподобається. Я закохалася в цей пиріг з першого укусу, все в ньому ідеальне, починаючи з приготування.
Можна використовувати будь-які ягоди та фрукти, але краще соковиті. Пиріг виходить як із пісочного тіста, але більш розсипчастий. Готувати можна в будь-якій формі, тільки рекомендую застелити дно пекарським папером та змастити стінки вершковим маслом.
Нам знадобиться:
- Яблука великі – 2 шт.
- Борошно – 1 склянка
- Манка – 1/2 склянки
- Цукор – 1/2-1 склянка
- Сіль – 1 дрібка
- Розпушувач – 1/2 ч.л.
- Вершкове масло – 100 г
Покроковий рецепт приготування:
Для початку всипте в миску манку, борошно, цукор, сіль та розпушувач, перемішайте.
Яблуко очистіть і натріть на великій тертці, трохи збризкайте соком лимона, за бажанням додайте корицю і перемішайте.
ПОРАДА! Не віджимайте сік, він у цьому рецепті необхідний.
Суху суміш розділіть на 3 частини. Викладіть першу частину на дно форми.
ВАЖЛИВО! Шари мають бути тонкими.
Потім викладіть 1/2 частину яблучної начинки. Далі другу частину сухої суміші та другу частину яблук.
Викладіть залишки борошняної суміші. Зверху вершкове масло.
Далі поставте в розігріту до 180-190 градусів духову шафу до рум’яності, приблизно на 35-40 хвилин. Смачного!
