Картоплю не варю, котлети не жарю. Готую вечерю на подушці

Якщо ви спробуєте зробити цей рецепт, в результаті у вас вийде дуже смачна і ситна вечеря, з картопляним гарніром і ніжними котлетами, запеченими в духовці.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яловичина та свинина по 250 г;
  • хліб, 100 г;
  • цибуля, 300 г;
  • часник. 3 зубчики;
  • картопля, 500 г;
  • сіль перець. Паприка, спеції, сухий часник;
  • майонез, 100 г.

Процес приготування

М’ясо, цибулю та хліб перетворюємо на фарш за допомогою м’ясорубки, змішуємо, заправляємо сіллю, перцями, часником та різними спеціями на ваш смак.

Картоплю тремо на великій тертці і змішуємо з різаною цибулею та майонезом. Заправляємо масу сіллю та різними спеціями на ваш смак. Дуже смачно, якщо ви додасте паприку, ароматні італійські трави чи прованські. Перемішуємо до однорідності.

З фаршу формуємо котлети.

У форму для запікання викладаємо картопляну масу. Розрівнюємо та зверху викладаємо котлети.

Відправляємо форму в духовку.

Запікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Викладаємо порції страви на блюдо, посипаємо рубаною зеленню та молодим часником.

Подаємо з різними соусами та салатами зі свіжих овочів. Така вечеря насправді виходить прекрасною, картопля дуже м’яка, а котлети соковиті та ароматні.

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!