Я обожнюю готувати шоколадну випічку! Сьогодні ділюся рецептом ніжного пирога з шоколадною глазур’ю. Смачний, м’який і немов тане в роті – подобається всім без винятку!
Нам знадобиться:
- Розтоплене вершкове масло (кімнатної температури) – 160 гр
- Какао – 50 гр
- Яйця (кімнатної температури) – 3 шт.
- Цукор – 170 гр
- Ванілін – дрібка
- Борошно – 120 гр
- Розпушувач – 1 ч.л
Шоколадна глазур
- Темний шоколад – 80 гр
- Молочний шоколад – 50 гр
- Молоко (гаряче) – 70 гр
Покроковий рецепт приготування:
У розтоплене вершкове масло всипаємо какао і змішуємо віночком.
У чисту ємність додаємо яйця, цукор, ванілін та збиваємо міксером.
Вливаємо шоколадну суміш, перемішуємо.
Просіюємо борошно і додаємо розпушувач, перемішуємо.
Переливаємо у форму 20х25 см та випікаємо 30 хв, при 170 градусах.
Темний та молочний шоколад ставимо на водяну баню. Вливаємо молоко та перемішуємо.
Готовий пиріг викладаємо на тарілку догори дном і заливаємо глазур’ю.
Приємного Вам чаювання!