Заливний пиріг “12 ложок”. На приготування тіста витрачаю не більше 5 хвилин

Домашній пиріг нашвидкуруч можна готувати хоч з ягодами, хоч з фруктами, хоч без наповнення. Тісто готується швидко та без ваг. Пиріг виходить солодкий, але кислинка ягід добре балансує смак. Це чудова випічка до чаю влітку зі свіжими ягодами, а взимку заморожені підійдуть.

Нам знадобиться:

  • Яйця 3 шт.
  • Сіль дрібка
  • Цукор 12 ст. л
  • Олія соняшникова 12 ст. л.
  • Молоко 12 ст. л.
  • Борошно 12 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. л. (7-8 г)
  • Ягоди (за смаком)

Покроковий рецепт приготування:

В миску відправляю 3 яйця, дрібку солі та цукор. Цукру 12 ст. л. я додаю без гірки. Головне – всі продукти відміряти однією ложкою.

Духовку можна відразу прогрівати до 180 градусів.

Додаю олію без запаху.

Вливаю молоко.

Відразу просіваю борошно з розпушувачем. Борошно я відміряла ложками без гірки. Тісто має вийти середньої густоти.

Форму для випічки можна брати будь-яку, діаметром не більше 22 см., інакше пиріг вийде непоганий. Мені сьогодні захотілося приготувати у формі для кексу.

Змащую форму маслом і трохи присипаю манною крупою. Виливаю тісто у форму.

Зверху будь-які ягоди, у мене заморожені ірга та малина. Кількість ягід на Ваш смак. Ягоди я не розморожувала прямо з морозилки в тісто.

Відправляю форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо від 40 хвилин. Час випічки залежить від Вашої духовки, будь ласка, стежте. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, з пирога вона має виходити сухою.

Я випікала 40 хвилин і ще на 10 хвилин залишала пиріг у вимкненій духовці.

Готовому пирогу даємо охолонути.

Легка, домашня випічка до чаю, все перемішали і в духовку.

Приготуйте, спробуйте, якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт. Приємного чаювання.

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!