Надзвичайно смачні сирники: готуємо до сніданку

Інгредієнти

Домашній сир

500 г

Цукор

80 г

Манна крупа

75 г

Яйце куряче

1 шт.

Ванілін

за смаком

Цукор

4 ст. л. (для заливки)

Вершки 33%

200 мл (для заливки)

Ягоди

за смаком

Таких смачних сирників я ще не готувала!

Приготування:

У сир додаємо яйце, додаємо ванілін, цукор і дрібку солі. Додаємо манну крупу і даємо постояти 15 хвилин.

Для заливки: зливаємо вершки в сотейник і додаємо цукор за смаком. Перемішуємо і варимо на сильному вогні до невеликої зміни кольору, близько 10 хвилин, постійно помішуючи.

Викладаємо сирну масу на робочу поверхню, присипану борошном і формуємо з неї ковбаску, розрізаємо на шматочки, формуємо сирники.

Розігріваємо в сковороді рослинне олію з додаванням шматочка вершкового масла.

Обсмажуємо сирники з двох сторін, а потім перекладаємо в форму для випічки.

Кладемо з боків, зверху, між сирниками підготовлені фрукти або ягоди.

Потім поливаємо їх заливкою (невеликою частиною) і викладаємо другий шар з сирників.

Також накриваємо фруктами або ягодами, поливаємо заливанням.

Випікаємо при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Смачного!

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!