Ми розповімо про те, як зробити пишні сирники без використання борошна, яке не осідатиме після приготування.

Інгредієнти для пишних сирників:

• сир — 400 г;
• родзинки — 2 ст. л.;
• яйце — шт.;
• розпушувач — ч. л.;
• сіль — ⅓ ч. л.;
• ванілін — 10 г;
• манна крупа — 3 ст. л.;
• сметана — ст. л.;
• цукор— 2 ст. л.

Приготування пишних сирників:

У мисці з’єднуємо сир, яйце, сіль, манну крупу, цукровий пісок, ванілін та розпушувач. Після змішування компонентів варто додати сметану, тобто суміш вийшла занадто сухою.

До маси висипаємо промитий і просушений ізюм, заздалегідь перемішуємо інгредієнти. Змащуємо формочки для випікання олією, викладаємо в них сирну масу.

Верхівку маси змащуємо сметаною, випікаємо сирники у духовці при 180 градусах 35 хвилин.

Додатково до сирної маси можна додати апельсинову цедру або лимона.

Сирники виходять дуже сирними, ароматними та пишними.