Зараз ми можемо приготувати торт без випічки, не задіявши борошна та розпушувача. Ми розповімо про один із таких простих рецептів торта.

Інгредієнт для лимонного торта:

• лимон — шт.;
• кукурудзяний крохмаль — 40 г;
• молоко — 1.030 мл;
• цукор— 100 г;
• жовтки — 3 шт.;
• ванільний цукор — 10 г.

Приготування торта лимонного:

Видаляємо з лимона за допомогою маленьких зубчиків терки верхній шар цедру. Додаємо цедру в літр молока, варимо до закипання. Потім проціджуємо молоко, позбавляючись лимонної цедри.

Яєчні жовтки змішуємо з класичним та ванільним цукром до розчинення піщинок. Виливаємо в яєчну суміш 30 мл молока, висипаємо крохмаль та змішуємо компоненти.

Яєчну масу виливаємо у тепле молоко, знову доводимо суміш до закипання.

Виливаємо масу у форму для випічки, вирівнюємо по поверхні та прибираємо в холодильник на годину.

Рекомендуємо після затвердіння посипати торт корицею. Так цей десерт розкриється з цікавішими смаковими нотками.