Шоколадний пиріг виходить вологим та дуже ароматним.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

— Борошно, 1.5 склянки;

— какао, 3 ст.л;

— сіль за смаком;

— цукор, 1 стакан;

— вода, 1 стакан;

— сода, 1 ч.л;

— олія рослинна, чверть склянки;

— Кава розчинна, чверть ч.л;

— оцет винний, 1 ст.л;

— екстракт ванілі, половина ст.л.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Форму для випікання застеляємо пергаментом, змащуємо олією. Тісто для пирога готується дуже швидко, тому всі підготовчі роботи необхідно провести заздалегідь.

Борошно просіюємо і змішуємо із содою та сіллю, какао.

Окремо з’єднуємо олію, каву, оцет, цукор та воду, перемішуємо до однорідного стану та збиваємо до повного розчинення цукру.

Тепер з’єднуємо обидві маси і добре вимішуємо тісто.

Виливаємо форму і ставимо в розігріту духовку на 35 — 40 хвилин. Дивіться по духовці.

Охолоджений пиріг можна посипати пудрою, тертим шоколадом або зварити шоколадну глазур. Якщо є час та бажання, зробіть сметанний крем або шоколадний крем із горішками чи апельсиновою цедрою.