Простий торт виходить дуже смачним та ніжним.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

— борошно, 150 г;

— вода, 250 мл;

— Яйця, 4 шт;

— цукор, 20 г;

— масло вершкове або маргарин, 100 г;

— Сіль щіпка.

Для приготування крему візьміть:

— сметана, 600 г;

— пудра, 200 г;

— ванільний цукор, 10 г.

Для декору торта ви можете взяти шоколад та малину.

Змішуємо молоко або воду з олією, цукром та сіллю. Доводимо масу до кипіння і всипаємо борошно, що просіює. Активно перемішуємо доки тісто не збереться в однорідну грудку. Остуджуємо.

Яйця збиваємо віночком до однорідності. Порціями вводимо яєчну масу тісто і перемішуємо. Тісто не повинно бути надто густим.

Перекладаємо тісто в кондитерський мішок і видавлюємо пальчики на лист, застелений пергаментом. Якщо ні мішка – просто викладайте столовою ложкою.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо 10 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і печемо ще 15-20 хвилин до золотистого кольору. Остуджуємо.

Сметану змішуємо з пудрою та залишаємо на 15 хвилин.

На дно роз’ємної форми викладаємо пальчики, вмочуючи їх у крем. Коли повністю заповните форму пальчиками і кремом, накриваємо її плівкою і ставимо в холодильник на ніч або на кілька годин.

Прикрашаємо торт шоколадом та будь-якими ягодами на свій смак.