Замість ватрушок часто готую такі ласощі на сніданок. Витрачаю на приготування мінімум часу. Діти просять готувати це щодня.
Хрусткі зверху та з ніжною начинкою всередині.
Нам знадобиться:
- Батон
- Сир домашній – 250 г.
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – 1/3 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Сушена вишня – 20 г.
- Сушені журавлини – 20 г.
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 3 ст.л.
- Цукор – 0,5 ч.л.
- Вершкове масло для смаження
Покроковий рецепт приготування:
1. Нарізаємо батон, роблячи в ньому “кишеньку”.
2. Для начинки беремо сир, додаємо цукор, сіль, сметану і все перемішуємо. За бажанням в начинку можна додати ягоди (я взяла сушену вишню та журавлину).
3. В окремій тарілці збиваємо яйця з цукром та молоком для кляру.
4. Хліб начиняємо сиром і обмочуємо в клярі. Смажимо на вершковому маслі з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!