Дуже апетитні і смачні трубочки з лавашу на сніданок або на пікнік! Готуються настільки просто за моїм рецептом, що впорається навіть дитина! Хрусткий лаваш і ніжна начинка, це так смачно, що не передати словами!
Складові
- 1 великий тонкий лаваш
- 4 варених яйця
- 2 сирих яйця
- 8 столових ложок молока
- 4 столових ложок сметани
- 200 гр сиру
- пучок зелені
- сіль і перець за смаком
- шматочок вершкового масла для смаження
Покроковий процес приготування
1. Сир і яйця натерти на тертці.
2. Зелень дрібно нарізати, додати до начинки.
3. Викласти сметану і трохи поперчити, все перемішати. Спробувати начинку на сіль.
4. Для кляра змішати два сирих яйця і молоко, додати дрібку солі і збити вилочкою.
5. Лаваш нарізати на невеликі квадрати.
6. На кожний квадратик викласти по 1-1.5 столові ложки начинки, злегка розмазати і згорнути в трубочку.
7. Перед смаженням вмочити злегка трубочки в кляр і викласти на сковороду з вершковим маслом. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.
От і все! Смачний і швидкий сніданок готовий!
