Чи можна зробити тортик без духовки? Звичайно! Більше того, у рецепті можна використовувати лише економні продукти, що продаються у всіх великих супермаркетах. Особливістю нашого торта буде те, що ми не будемо використовувати яйця, вершкове масло та вершки.

Різноманітність тортів безперечно вражає уяву. Чим частіше ви готуєте, тим цікавіше та смачніше ваші домашні десерти. Можна вдатися до простих рецептів, як у нас. Адже будь-який торт стає джерелом позитиву та радості. Ми надихнулися на цей рецепт якраз під час смачного десерту. Хто знає, може приготувавши та скуштувавши цей торт, ви зробите свій неповторний кондитерський шедевр.

Інгредієнти:

• 330 гр борошна;
• 200 г сметани 15%;
• 1 чайна ложка соди;
• 150 гр цукру ;
• щіпка ваніліну;
• 1/3 чайної ложки солі.

Інгредієнти для крему:

• 1 кг сиру 5%;
• 1 банка згущеного молока

Приготування:

У глибокій мисці змішуємо сметану, цукор та сіль. Просіюємо до цих інгредієнтів борошно, змішане з однією чайною ложкою соди. Контролюємо кількість борошна, щоб не всипати багато чи мало.

Замішуємо тісто густе. Вимішуємо, доки воно не стане м’яким і не перестане липнути до рук. Ми домагаємося саме м’якого тіста, тому що воно дозволяє зробити смачні та не жорсткі коржі.

Ділимо грудку на дев’ять рівних частин. Кожен шматочок розкочуємо в тонкий круглий шар. Відправляємо на сковороду.

Гарячий корж викладаємо на стіл, рівняємо формою тарілки діаметром 20 см.

Приступаємо до приготування крему. Для подрібнення сиру використовуємо блендер. Додаємо варене згущене молоко. Вона має бути кімнатної температури.

Ставимо на стіл роз’ємне кільце та збираємо торт. Так десерт вийде рівним. Чергуємо шари. Залишаємо на одну ніч.

Верхівку та боки змащуємо кремом і присипаємо подрібненими залишками коржів. Якщо ще залишився крем, можна прикрасити торт зверху, використовуючи кондитерський пакет.

Отакий простий несолодкий торт у нас вийшов.

З грамотною подачею та достатньою прикрасою можна назвати його шедевром. Випробовуйте свої кулінарні навички щодня!